故乡就是肉香

人的味觉是有记忆的,

 

而肉就是乡愁的“药引子”,

 

有人翻山涉水,

 

只为寻找记忆里的那份味道。

 

潮汕的卤鹅和牛肉丸、

 

广东的腊味、南京的盐水鸭、

 

上海的红烧肉、

 

西安的羊肉泡馍、新疆的大盘鸡、哈尔滨红肠和猪肉炖粉条……

 

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