我真的是太喜欢我们单位饭堂了。

单位以前在北京时，也有一个很大的饭堂。位置宽松、环境美好，落地窗外不远处是一段地上的地铁线路，时不时就有红色车厢的地铁通过，有时是两条交叉擦肩而过。北京的天空大部分时间是蓝的，云朵神采各异，我们在窗户这边一边吃饭一边随意地抬头望出去，一切都是平静又美好的样子。

在那个饭堂，因为宽松，每个人的位置是固定的，而且以部门划分区域。我在这个区域里是靠中间的位置，自然是话题发起者和氛围活跃者。我发现自己在吃饭方面是异常积极的，总会努力争取更中心的位置。我娃儿通过她敏锐的观察总结，说我“总是第一个坐到餐桌旁”。

午饭时间是我们最快乐的时光，我们一边享用美味，一边聊八卦和各种段子，经常哄堂大笑，惹得周边投来好奇的目光。

现在想想，就是这些快乐帮我从一段当时感到十分艰难的日子里慢慢走出来。我在小伙伴们都脸上也看到更多笑容，我想我的加入也给她们带来了一点儿快乐吧。

后来疫情来了，实行送餐制，曾经那段聚在一起午饭的快乐时光如此这般就成为回忆……

再后来，单位搬家，饭堂没有了。所在大厦的商业餐厅吃过几次实在喜欢不起来，口味咸且食材不新鲜。有大半年的时间我不得不自己带饭。那段时间我经常不自主地陷入迷茫，每天要想着第二天吃什么，早上很早起床做某种大杂烩的饭菜。好像很容易找到快乐的我也变得经常郁郁寡欢，打不起精神来。

好在，十月份，我们的新饭堂营业了！

新饭堂的菜每天都能看到非常丰富的食材，而且每天几乎都有我最爱的鱼，并且很新鲜。蔬菜种类也很多，托盘的每个格子我要放两三种菜。主食丰富，红薯紫薯南瓜应有尽有。也有非常好的煲汤和煲粥，以及两种水果和酸奶。每天中午装完饭看自己的饭盘，未入口前总会先慨叹一番完美的配色。

饭堂每天都给我惊喜。前一天我刚从《鱼米之乡》认真研读了东坡肉的做法，第二天饭堂就供应了无比好吃的东坡肉。我刚了解到李庄白肉，隔了一天，饭堂就出现了薄如蝉翼的白肉，这是我第一次吃白肉。难道厨师有超能力可以窥探到我们每个吃货的精神世界吗？

我想厨师应该是精通淮扬菜的。很多新菜式我第一次品尝，同时每天也会有很强的期待，似乎去饭堂是一个约会，那里有新奇喜悦和怦然心动在等待着我。

如果硬要说点儿不完美的地方，新饭堂空间狭窄，很难再固定地方，部门也不再有固定区域。不过在我看来，地方没那么重要，三人组的阵型也很快乐。

作为人力资源专业，这么多年谈得最多的是人才的选育用留。可从我自身来看，每天中午的午饭时间是我最有归属感的时候，用餐完毕感恩的心情无以言表，不断嘱咐自己一定要好好用心工作回报公司。

一个好饭堂，也许是“选育用留”最好的前奏。