所谓零售，是指向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动。简单而言，零售业不外乎简单的商品买卖流转活动，因此一直被认为是门槛较低的行业，然而观其内涵，却并非如此。 

　　近年来，全国一级城市仓库租金以每年30%的幅度递增，并且仓储地点越来越远离城镇市区。这一方面导致企业仓储成本从占整体物流成本的1/3升至1/2；另一方面，随之产生的配送成本也从占物流成本的10%猛增到20%。目前，我国社会物流成本与GDP的比率为18%，而发达国家一般保持在10%；我国物流费用与商品价值的比率高达9.9%，而日本则为4.8%，我国物流成本费用率（物流费用与商品价值的比率）几乎为日本的2倍。随着国内消费价格指数(CPI)的不断上涨，制造企业采取商品提价方式来应对成本的上涨，但对于零售业而言，提高价格只会抑制消费，降低销售量。 

　　面对高涨的物流成本和商品价格，零售企业最直接的做法是节省开支成本，优化供应链，提高效率，缩减运营费用成本。自建物流配送中心是零售企业最直接的表现形式。根据统计数据显示，在零售业的物流仓储建设中，60%的零售企业选择自建物流仓储配送，成为当前零售业物流仓储配送的主要方式；而与供应商合作或借用供应商物流仓储的配送比重为35%，只有5%左右的零售企业仍选择第三方的物流仓储配送。 

　　作为中国连锁超市第一位的华润万家拥有宏大的物流支撑和计划。至此，华润万家在中国（包括香港）已经建有20多万平方米体量的配送中心，并拥有自己的物流公司。通过开发运用先进的物流技术，这套体系支撑着全国4000多家大小门店的正常运转。到十二五末，华润万家全国网点数预计将增长到6500家左右，与之相应，其将在全国范围内建设百万平方米的物流配送基地。 

　　法国有句谚语：即使是水果蔬菜，也要像一副静物写生画那样艺术地陈列。 

　　零售业的主题是变化，随着商品种类差异而进行的布局和陈列变化，这是视觉销售艺术的体现。商品布局和陈列的目的是为了吸引顾客的眼光，引起顾客的兴趣和购买的欲望。如：将相互补充的商品排放一起或将季节性和即兴产品摆放在人流量大的区域，利于销售；将重点商品、新进商品、流行商品摆在顾客易见的区域，达到刺激顾客购买欲望的作用；将最新商品摆在柜架中部，顾客拿取便利等。 

　　随着时间的推移，新奇的商品也会慢慢失去吸引力，因此合理的商品布局和陈列可以起到展示商品、刺激销售的作用，而空间的有效利用对商场的利润也有极大的贡献。在成熟市场上，商品成列的创新设计是保持市场竞争力的一种重要途径。 

　　零售业，看似简单，但却蕴含着技术与艺术的融合。 

　　“华润之道”一期一班