3月8日，华润旗下太平洋咖啡和港专学院合作开展“‘冲’出梦想─太平洋咖啡x港专@大湾区首个创业培训计划”，旨在帮助有志于在粤港澳大湾区发展事业的香港青年，通过培训和实习熟悉大湾区的工作和生活，进而创业圆梦，更好地融入国家发展大局。该计划也成为规划纲要公布后，首个在香港落地的大湾区项目。
计划签署和启动仪式在北京、香港两地同步举行并视频直播，全国政协副主席梁振英、香港中联办副主任杨建平、集团傅育宁董事长、港专学院校长陈卓禧以及集团王祥明总经理、陈朗副总经理等领导分别莅临两地现场共同见证。
全国政协副主席梁振英出席活动时表示，此次创业培训计划一方面鼓励香港青年在大湾区创业生活，另一方面证明大湾区不仅针对专业人士，对例如咖啡经营这样的服务行业而言，同样提供了巨大的发展空间。他感谢华润集团在企业社会责任方面做出的努力，鼓励香港青年抓住机遇，用好大湾区这个“新的平台、大的平台、好的平台”，为自己、为家庭、为香港社会争取更好的发展。
傅育宁董事长在太平洋咖啡首家自烘焙旗舰店LUXE发表致辞说，华润希望通过这样一个项目，促进两地青年的融合，让粤港两地青年切身感受国家蓬勃发展的时代脉搏，实现社会价值和经济价值的结合。采用市场化的方式，让这个两地青年融合的项目可以持续、稳定地开展下去。
港专学院陈卓禧校长表示，作为香港本地培养社会科学职业专才的摇篮，港专学院选择与华润一起，产学配合，共同解决香港社会痛点。希望此次开创性的合作，可以成就一个具体的示范性项目，帮助香港青年深度融入大湾区，创造属于自己的事业。
“冲出梦想”创业培训计划将为香港青年提供各项支持，包含培训和实习机会，提供生活补贴，并为具潜质的年轻人提供创业投资基金，支持他们在大湾区内创业和生活。作为香港与内地极具影响力的咖啡连锁品牌，华润旗下的太平洋咖啡未来将为香港青年提供多元的实习机会，帮助他们在大湾区积累打拼奋斗的经验，并提供资源支持年轻人创业发展。港专则能够发挥特长，负责专业培训，源源不断地为大湾区输送优秀人才。
全国政协副主席梁振英
出席活动
香港中联办副主任杨建平
等领导出席活动
太平洋咖啡与港专学院
双方签署协议
港专学院学生代表
预祝梦想实现
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